お知らせ
2026年10月1日

江戸前鮨職人 千葉由美 instagram 26年10月~

【インスタグラムで最新情報】

海外からのお客様リピート来店

コミュニティーメンバー募集

利尻島産生うに

江戸前の仕事 たこ(桜煮)

お盆の期間中のご利用に感謝

清水で60年のすし屋

穴子は夏場が旬

寿留女(スルメイカ)

焦らず、腐らず,諦めず

西伊豆産スルメイカ

テーブル席からのお客様

8月臨時休業の日

お客様の声を励みに!

夏のすしダネを用意

当日仕入分鮨ダネは全て使い切る

春子(かすご)

「おまかせ」今宵の鮨種

旬を迎えた鱚

天然本まぐろの赤身の漬け

最後の一貫に穴子

煮蛤は「仕事が見える鮨」

芝蝦のおぼろ(さがや)

一貫に向き合う

カウンターで味わう“おまかせ”

吹き寄せちらし

ばらちらし

江戸前鮨の粋

ひらかわのうに

石狩沖のしゃこ

おぼろ誕生秘話

雨の日お茶挽き

春のとり貝

〆鯖

穴子

あわび

活いか

地元の食材

旬を味合う 「おまかせ」

外房釣り金目鯛

 

正月1/1・1/2のテイクアウト予約締め切り

年末年始限定メニュー

根付き真アジ

石司(豊洲市場)大間のまぐろ入荷

いかの印籠詰め

年末年始の営業

クルマ海老

8貫江戸前にぎり

Web予約

和食展に出展

ボタン海老

静岡新聞に掲載

静岡ちらし

ラグビーフットボールクラブ 静岡ブルーレヴズ

外国からのお客さま

穴子のさわ煮

毛蟹

越前毛蟹

北海道産うに

穴子丼

聖光学院元ラガーマンが来店

うに

江戸方言「かすご」 小鯛

3年振りの価格改定のお願い

穴子箱鮓

価格改定のお知らせ

蒸あわび

出張鮨 イベント

日本酒ペアリングNFTチケット|極上の寿司と大吟醸が奏でる饗宴

活真鯛(駿河湾産)

富山エビ(北海道では牡丹海老)

そら豆

のれそれ(穴子の稚魚)

鳥貝・青柳仕入

甲冑

静岡ちらし

巻きずし

車海老

ひめだい

煮はまぐり

うに

級うに

名物 多幸いなり

旬のサヨリ

誕生日のお好みすし

ムラサキうに

活とり貝 

愛知県産鳥貝

御前崎沖産入荷

バフンウニ

真鯛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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