お知らせ
2024年4月14日

YouTube「静岡県鮨組合」で江戸前鮨のこぼれ話を講演

魚竹寿し親方の江戸前鮨こぼれ話

明治10年国内官業博覧会を大久保俊道が主宰した
実際に鮨の開祖「華屋與兵衛」の鮨が出品された

          日本橋

          江戸城

         屋台店

 

 

 

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