お知らせ
2025年6月5日

江戸前鮨職人 千葉由美 instagram 25/5/1~

活真鯛(駿河湾産)

富山エビ(北海道では牡丹海老)

そら豆

のれそれ(穴子の稚魚)

鳥貝・青柳仕入

甲冑

静岡ちらし

巻きずし

車海老

ひめだい

煮はまぐり

うに

級うに

名物 多幸いなり

旬のサヨリ

誕生日のお好みすし

ムラサキうに

活とり貝 

愛知県産鳥貝

御前崎沖産入荷

バフンウニ

真鯛

穴子の箱鮓

折詰め

まな板(真肴板)と切盤

「あがり」とは

駿河湾相良産 ひらめ

生マグロ柵どり

三宅島(東京都)まぐろ

石司様(豊洲)から納品

賄い恵方巻

「美味しい鮨とは・・・」

日本橋吉野鮨本店

さよりの握り

テイクアウト お好み盛り合わせ

テイクアウト1人前4000円

昨年はお世話になりました

名店数寄屋橋次郎さんも仕入のお茶「朝日園」

さんとペアリング

『龍桜』 ブランド物 さわら

すしダネ檜木箱ケース

昆布

豊洲市場 石司さんより大間のまぐろ入荷

出張鮨ケータリング予約承ります

黄身酢おぼろ

年末年始の予約承ります

江戸前鮨の仕事㐂寿司

江戸前鮨の㐂寿司

「おまかせ」のお客様

福井県から毛蟹入荷

テイクアウト

はまなか極上うに

すしダネ揃い開店です

さわらの酢〆

口コミにてご来店

たこ稲荷

旬のタネ

極上のうに

丸一農園(有東木)のわさび

ボタン海老

背黒鰯

ハワイからのお客様

福井県から毛カニ

すしの本

テイクアウト再開

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