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鮨の魅力は「一貫食べるたびに別の食欲が刺激されて次はなんだろう」と期待する

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〒424-0886 静岡市清水区草薙122

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 女性鮨職人千葉由美」の密着取材
テレビ朝日ワイド!スクランブル内で井筒和幸監督のレポートで放送されました。
内容を紹介します
東京すしアカデミーは専門の学校に通う生徒は男性の中に、女性達が増えて来ている。一昔まえまでは男性社会だったが、その実情は代わって来ているとの事・・・。
そして井筒監督が向かったのは静岡・清水区にある一件のお寿司屋さん「魚竹寿し」。
カウンターの中にいたのは二代目鮨職人の千葉由美さん女性だった・・・。
    
     

     
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